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"DU CHOCOLAT A LA PATISSERIE"
Frédéric COLLET
Artisan Chocolatier
Pâtissier Glacier
Brissac Loire Aubance




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L’authentique Panettone, à savourer toute l’année!
Moelleux, parfumé, inoubliable : notre Panettone, confectionné sur place avec des ingrédients soigneusement sélectionnés.

Frédéric Collet
2 oct.1 min de lecture


Le pâté aux prunes : véritable recette artisanale d'Anjou !
Le pâté aux prunes : recette traditionnelle artisanale à savourer avec ses prunes fraiches "Reine-claude". Disponible en format à partager.

Frédéric Collet
10 juil.1 min de lecture


Sous le soleil, la gourmandise☀️
Dessert aux fraises : fraisier, tarte aux fraises, chantilly ou crème pâtissière, fraises rhubarbe, pavlova, vacherin fraise, sorbet fraise

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9 mai1 min de lecture


🐣Préparez vous pour Pâques 🐣
Chocolats de Pâques ! Craquez pour nos adorables créations : lapins, poules, œufs et cloches, tous minutieusement moulés à la main.

Frédéric Collet
27 mars1 min de lecture


Galettes des Rois 2025
Galettes des rois 2025 : savoureuses et artisanales

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5 janv.1 min de lecture


Noël enchanté : bûches festives ✨
ICI découvrez la sélection de bûches de Noël 100% créations artisanales.

Frédéric Collet
27 nov. 20241 min de lecture


Calendrier de l'Avent ✨🎄
Découvrez notre Calendrier de l'Avent maison aux 24 surprises gourmandes !
En édition limitée, à réserver dès maintenant!

Frédéric Collet
21 nov. 20241 min de lecture


Semaine spéciale "Anniversaire 15 ans" Du 02 au 05 Octobre
Au programme : cadeaux gourmands, jeu concours photo et dégustations !!

Frédéric Collet
7 sept. 20241 min de lecture


Pause estivale 😎🌵☀️
Petite pause pour l'équipe "Du Chocolat à la Pâtisserie" ...la boutique sera fermée du 27 Juillet midi au 18 Août inclus.

Frédéric Collet
26 juil. 20241 min de lecture


Le pâté aux prunes : véritable recette artisanale d'Anjou !
Le pâté aux prunes : recette traditionnelle artisanale à savourer avec ses prunes fraiches "Reine-claude". Disponible en format à partager.

Frédéric Collet
6 juil. 20241 min de lecture


Fraisier, la saison est lancée 🍓!
Fraisier, tarte aux fraises : succombez pour nos pâtisseries réalisées sur place avec des fraises locales et généreusement gourmandes !

Frédéric Collet
10 mai 20241 min de lecture


Collection de Pâques
3, 2 ,1....CROQUEZ ! La chasse aux gourmandises est ouverte 🐣 Le compte à rebours est lancé : Lapins, Poules, Canards, Poissons, petits...

Frédéric Collet
15 mars 20241 min de lecture


Ils sont de retour 😍🐻🍫
Fondez pour leur cœur tendre à la guimauve... Craquez pour leur savoureux chocolat... Ils n'attendent plus que vous, Les oursons...

Frédéric Collet
17 févr. 20241 min de lecture


Reine de la saison : La Galette des Rois
"Heureusement que la galette arrive, je viens de finir les chocolats de Noël, j'ai failli me mettre au régime"😜🍫✨ Première résolution...

Frédéric Collet
10 janv. 20241 min de lecture


Bûches festives 2023
ICI Notre sélection de bûches festives gourmandes et raffinées,
est ouverte à la réservation pour vos tables de fêtes de fin d'année !

Frédéric Collet
15 nov. 20231 min de lecture


Prêt pour une saison estivale gourmande🍧☀️🍰
Dessert aux fraises : fraisier, tarte aux fraises, chantilly ou crème pâtissière, fraises rhubarbe, gâteau de savoie garnie crème et fraises

Frédéric Collet
12 mai 20231 min de lecture


Hello Février
Plus quelques jours pour nos
galettes artisanales et au programme de l'Amour, de la gourmandise.

Frédéric Collet
8 févr. 20231 min de lecture


Meilleurs vœux chocolatés !
Délicieuse année 2023! Croquez dans cette nouvelle année avec la galette artisanale.

Frédéric Collet
7 janv. 20231 min de lecture


En attendant Noël...🎅🏻
Pour célébrer les fêtes de Noël dans la gourmandise artisanale, nos Pâtissiers et Chocolatier vous ont confectionné chocolats, bûches et...

Frédéric Collet
1 déc. 20221 min de lecture


En Octobre, Chouchoutez-vous
Découvrez nos nouveautés : #cacahuètes caramélisées, sablé coeur fondant #pâte à tartiner artisanale, ou encore les traditionnels...

Frédéric Collet
8 oct. 20221 min de lecture
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