* Zuyou : biscuit spéculos, crème de yuzu et mangue.

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* Défi : biscuit coco, crémeux fruits exotiques, fines feuilles de chocolat, mousse praliné gianduja.

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* Douceur d'Automne : biscuit façon madeleine et son croustillant, crème à la poire, mousse chocolat blanc caramélisé.

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* Rubis : biscuit chocolat, croustillant sésame, mousse chocolat légère, cœur compotée de framboises.

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* Pirouette : brownie, mousse chocolat noir, cœur caramel et cacahuète.

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* Inattendu : pain de gênes citron vert, bavaroise citron vert, coulis de fruits rouges.​

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* Duchesse : lit de nougatine tendre, crème légère à la pistache, cœur compotée de fraises.

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* 3 chocolats : biscuit chocolat, léger croquant au praliné, mousse chocolat blanc, lait et noir.

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Nos entremets vous sont proposés en parts individuels ou à partager en 4, 6 ou 8 parts. 

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Disponible en boutique ou sur réservation conseillée.

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